皆さんはスターバックスで提供されている「カフェミスト」をご存知ですか?
この記事では、カフェミストの基本的な情報と、他の人気ドリンクとの違いなどについて詳しく紹介します。
カフェミストとは?基本の定義と特徴
まずはスタバで提供されている「カフェミスト」はどんな飲み物なのか解説していきます。
カフェミストは「ドリップコーヒー+スチームミルク」
カフェミストは「ドリップコーヒー(お湯を注いで一滴ずつ抽出したコーヒー)」に、温めてふわふわに泡立てた「スチームミルク」を注いで作ります。
ちなみにスターバックスのサイトでは、カフェミストについて下記のように紹介しています。
香り高いブリュード コーヒーにふわふわのスチームミルクを加えて
高品質のアラビカ種コーヒー豆を使用したブリュード コーヒーにスチームしたミルクを注ぎ、さらにふわふわのフォームミルクをのせました。やさしくホッとできるビバレッジです。ディカフェ(カフェインレス)のコーヒーもご用意しています。
引用:スターバックスHP
カフェミストの味わいの特徴(苦味とコクのバランス)
エスプレッソを使ったコーヒーよりも苦味がマイルドで、後味がすっきりしているのが特徴です。
コーヒーの香りをしっかり楽しみつつ、ミルクの優しい甘みでホッとしたい時にぴったりです。
カフェミストの語源と意味
「カフェミスト(Caffè Misto)」はイタリア語、ミストには「混ざった」という意味があります。
コーヒーとミルクがバランスよく混ざり合っている様子を表しています。
カフェミストと「カフェオレ」「カフェラテ」の違い
カフェミストとカフェオレ・カフェラテの違いは下記のとおりです。
カフェオレとの違い:実は「ほぼ同じ」
カフェミストもカフェオレも「ドリップコーヒー+ミルク」なので、基本的には同じ飲み物といえます。
ただし、カフェミストはより丁寧な手順でミルクを温めて作るため、家で混ぜるだけのカフェオレよりもリッチな口当たりになります。
カフェラテとの違い:エスプレッソかドリップコーヒーか
<カフェミストとラテの最大の違いは、ベースとなるコーヒーが「ドリップコーヒー(ドリップ)」か「エスプレッソ」かです。
- カフェミスト:お湯を注いでゆっくり抽出した「ドリップコーヒー」を使用
- カフェラテ: 高圧力で短時間(約25〜30秒)で抽出した「エスプレッソ」を使用
ひと目でわかる比較表
カフェミストとカフェオレ・カフェラテの違いを表にまとめました。
| 飲み物名 | コーヒーの種類 | ミルクの状態 | 特徴 |
| カフェミスト | ドリップコーヒー | ふわふわの温めミルク | すっきりしていて飲みやすい |
| カフェオレ | ドリップコーヒー | 普通に温めたミルク | 家庭的な味わい |
| カフェラテ | エスプレッソ | きめ細かい泡ミルク | コーヒー感が強く濃厚 |
スターバックスのカフェミストが人気!3つの理由とは?
スタバのカフェミストはなぜ人気なのか、3つの理由を紹介します。
【1】デイリーコーヒーを使用するため、日替わりで味が変わる
スタバのカフェミストに使うコーヒーは、その日の「本日のコーヒー」です。
使う豆の種類が毎日変わるので、「今日はちょっと酸味があるな」「今日はチョコみたいな味がする!」と、毎日新しい発見があります。
【2】無料でミルクのカスタマイズが可能
通常のミルクの他に、低脂肪・無脂肪ミルク、植物性ミルクを使った豆乳やアーモンドミルク、オーツミルク、ミルクとホイップクリームを1対1で混ぜ合わされたブレベから選べます。
またコーヒーとミルクの割合も、基本の1対1のだけでなく、ミルクを多め・少なめにオーダーすることもできるので、その日の気分に合わせて楽しめます。
【3】お得な「ワンモアコーヒー(おかわり)」の対象
カフェミストはワンモアコーヒーの対象!2杯目は150円〜200円前後(支払い方法による)でお得におかわりできます。
「1杯目はそのままで、2杯目はミルクを変更して」といった楽しみ方もできる点は最大のメリットかも知れません。
ワンモアコーヒーとは?
ブリュード コーヒーを購入した際、レシートの下部を確認してみてください。
1杯目のお会計をWeb登録済みのスターバックス カードでお支払いいただくと、2杯目のブリュード コーヒーは150円、
カフェ ミストは205円でお楽しみいただけます。引用:スターバックスHP
【保存版】カフェミストのおすすめカスタマイズ5選
スタバでは、カフェミストを自分好みに味を変えるカスタムが楽しめます。
ここでは5つのおすすめカスタマイズを紹介しますので、ぜひ試してみてください!
- ミルクの種類を変更(無料・低脂肪乳など): もっとさっぱり飲みたい時に!
- アーモンドミルク・オーツミルクに変更(有料): 香ばしさがプラスされて、一気におしゃれな味に!
- キャラメルソースを追加(無料): 上にキャラメルをかけるだけで、ご褒美デザートに早変わり!
- ブレべミルクに変更(有料): 生クリームを混ぜた超濃厚ミルク。甘くない「飲むソフトクリーム」のような贅沢な味わい!
- ディカフェ(カフェインレス)に変更(有料): 夜に飲む時や、カフェインを控えたい時におすすめ!
自宅でおいしいカフェミストを作る方法
出典:Youtube
牛乳でふわふわの泡を作る「ミルクフォーマー」があれば、おうちでも簡単に再現できます。
ミルクフォーマーは100均でも購入できるので、ぜひ挑戦してみてください。
【1】コーヒーを淹れる
いつもより少し濃いめにコーヒーを淹れます。
【2】温めたミルクを泡立てる

牛乳をレンジで温め(適温は65℃)、ミルクフォーマーなどで泡立てます。
※温度を上げすぎると泡が粗くなるので、温めすぎに注意してください。
【3】混ぜる
コーヒーとミルクを「1対1」の割合でカップに注げば完成です。
まとめ:自分好みのカフェミストを見つけよう
スターバックスのカフェミストは、毎日味が変わる楽しさと、おかわりがお得という魅力が詰まったドリンクです。
「今日はどの豆かな?」とワクワクしながら、自分だけの最高のカスタマイズを見つけてみてくださいね。
